Restaurant Ayam Zaman

Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch

Lammfiletstückchen auf Hommus

pürierte gegrillte Melanzani mit Sesampaste

gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern

rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup

gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl

gewürzte Weizenschrotlaibchen

grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl

Joghurt mit Gurken und Minze

gefüllte frittierte Weizenschrotbällchen mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln und Walnüssen

frittierte Teigtaschen gefüllt mit einer Füllung nach Wahl

frittierte gerollte syrische Rindfleischwürstchen im Brot

gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili

rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree

Linsensuppe mit Reis, Zwiebeln, Gewürze und geröstetem Fladenbrot

syrische Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis

syrischer Salat mit Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot

Mit Zwiebel, Petersilie und Zitronen Sauce

Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch

gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Kräutern

grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl

gewürzte Weizenschrotlaibchen

rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup

gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl

gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili

rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

Falafel-Bällchen aus Kichererbsen Püree , Tomaten ,eingelegtes Gemüse , Fladenbrot , Sesamsauce

gefüllte Paprika mit Bulgur-Weizenschrot, Kichererbsen, Granatapfelsaft und Tomatensauce

Gebratener garniert mit Tahina und Granatapfelmelasse, dazu frittiertes arabisches Brot

mit Hühnerfleisch, geröstetem Malve, getrocknetem Koriander und Knoblauch, dazu Reis mit Fadennudeln

Gefüllte Teigtaschen mit Rinderfaschiertem und frischen Koriander gekocht mit Joghurtsauce

gegrillte Weizenschrot-Bällchen gefüllt mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln, Nüssen und Granatapfelsirup

400g Lammstelze auf gewürztem Basmatireis, mit Karotten, Rosinen, Nüssen und grüner Paprika

Hähncheninnenfiletspitzen mit knuspriger Kürbispanade, dazu Pommes frites

mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot

Hühnerfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot

in milder Buttermilch-Lemon-Marinade vom Lavasteingrill

mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm und Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln

mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm und Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln

mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites

mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites

in speziellen syrischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch mit in Essig eingelegtem Gemüse, Knoblauchsauce und Pommes frites

gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites

gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites

saftige Hühnerfiletspitzen aus zartem Innenfilet ins knuspriger Kürbispanade mit Pommes frites

in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites

mit fünf verschiedenen kalten und einer warmen Vorspeise und Fladenbrot

mit sechs verschiedenen kalten und zwei warmen Vorspeisen und Fladenbrot

Lammspieß vom Grill, dazu gegrillte Tomate, Pommes frites und Zwiebeln

Kunafah-Teig gefüllt mit Käse, Pistazien und Topfen, mit Blütenwasser und Sirup übergossen

gefüllt mit gehackten Pistazien und Walnüssen, mit Blütensirup übergossen

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Topfen, Blütenwasser und Zimt, garniert mit Pistazien